五仁月餅的餡料制作方法 五仁月餅的餡料制作方法是什麼

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1、將所需要的各種堅果放烤箱烤熟,放涼,大塊的堅果如杏仁核桃仁敲碎備用。

2、將所有堅果混合均勻,加入黑芝麻,以及切碎的菠蘿果幹。

3、加入細砂糖,玉米油,蜂蜜攪拌均勻。

4、將糯米粉放入烤箱烤熟,加入混合的堅果中攪拌均勻,然後酌情加入清水,是餡料成團,但不要太稀。

5、將做成的餡料分成等分。

6、五仁月餅餡料就做好瞭。

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