手撕豬心涼拌怎麼做 涼拌手撕豬心做法

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1、豬心洗凈切開放入鍋中,加料酒。

2、煮開撇去浮沫繼續煮熟。

3、煮熟撈出。

4、煮熟的豬心撕碎。

5、洋蔥切絲和豬心放在容器中。

6、碗中加入一勺老幹媽,兩勺生抽,芥末油,香油,辣椒油。

7、加鹽,雞精。

8、攪拌均勻。

9、調好的料汁澆在上面拌勻。

10、放香菜完成。

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