1、豬心洗凈切開放入鍋中,加料酒。
2、煮開撇去浮沫繼續煮熟。
3、煮熟撈出。
4、煮熟的豬心撕碎。
5、洋蔥切絲和豬心放在容器中。
6、碗中加入一勺老幹媽,兩勺生抽,芥末油,香油,辣椒油。
7、加鹽,雞精。
8、攪拌均勻。
9、調好的料汁澆在上面拌勻。
10、放香菜完成。
1、豬心洗凈切開放入鍋中,加料酒。
2、煮開撇去浮沫繼續煮熟。
3、煮熟撈出。
4、煮熟的豬心撕碎。
5、洋蔥切絲和豬心放在容器中。
6、碗中加入一勺老幹媽,兩勺生抽,芥末油,香油,辣椒油。
7、加鹽,雞精。
8、攪拌均勻。
9、調好的料汁澆在上面拌勻。
10、放香菜完成。