1、土豆洗幹凈，但是不要削皮。幹辣椒切段去籽。蒜切片。
2、把土豆放進保鮮袋或者包上保鮮膜，用微波爐加熱10分鐘。用微波爐比較快，也可以放在清水裡煮到軟。
3、鍋裡放醬油3大勺、白糖2大勺、料酒2大勺、糖稀1大勺，煮開。
4、用牙簽在小土豆上戳洞，以便入味。放入處理好的小土豆、蒜片、幹辣椒，繼續煮。
5、煮到湯水逐漸減少後，撒上芝麻即可。
1、土豆洗幹凈，但是不要削皮。幹辣椒切段去籽。蒜切片。
2、把土豆放進保鮮袋或者包上保鮮膜，用微波爐加熱10分鐘。用微波爐比較快，也可以放在清水裡煮到軟。
3、鍋裡放醬油3大勺、白糖2大勺、料酒2大勺、糖稀1大勺，煮開。
4、用牙簽在小土豆上戳洞，以便入味。放入處理好的小土豆、蒜片、幹辣椒，繼續煮。
5、煮到湯水逐漸減少後，撒上芝麻即可。
