1、在熱牛奶的時候一定要註意掌握好熱牛奶的溫度,熱牛奶的溫度掌握在六七十度就可以瞭,不可以超過70度,因為如果超過瞭70度牛奶的乳糖就會焦化,這樣會導致牛奶的營養流失。
2、用微波爐加熱。用微波爐加熱牛奶是最簡單的,但是要小心。一杯250毫升的牛奶隻用45秒就能達到室溫,兩分半鐘就能被煮沸。每隔15秒攪拌一次,防止溢出。
1、在熱牛奶的時候一定要註意掌握好熱牛奶的溫度,熱牛奶的溫度掌握在六七十度就可以瞭,不可以超過70度,因為如果超過瞭70度牛奶的乳糖就會焦化,這樣會導致牛奶的營養流失。
2、用微波爐加熱。用微波爐加熱牛奶是最簡單的,但是要小心。一杯250毫升的牛奶隻用45秒就能達到室溫,兩分半鐘就能被煮沸。每隔15秒攪拌一次,防止溢出。