1、花甲先用清水沖洗幹凈,去掉泥沙。
2、綠豆粉絲加溫水泡軟,用廚房剪刀剪一下,使粉絲不要太長。
3、蒜剝幹凈之後用壓蒜器壓成蒜蓉,最好使用壓蒜器,如果沒有可以用刀背拍一下大蒜切成蒜末,在蒜蓉中滴兩滴香油鎖住蒜香。
4、粉絲中加入少量鹽、醬油和蠔油,和蒜泥一起攪拌均勻。
5、將蒜蓉粉絲鋪在烤盤下面,上面放花甲,之後用錫紙包上。
6、將烤盤放入利仁空氣炸鍋中,選擇自主程序,210度烤30分鐘,烤制完成後取出烤盤就可以擺盤瞭,上面撒上香蔥末點綴一下即可。
1、花甲先用清水沖洗幹凈,去掉泥沙。
2、綠豆粉絲加溫水泡軟,用廚房剪刀剪一下,使粉絲不要太長。
3、蒜剝幹凈之後用壓蒜器壓成蒜蓉,最好使用壓蒜器,如果沒有可以用刀背拍一下大蒜切成蒜末,在蒜蓉中滴兩滴香油鎖住蒜香。
4、粉絲中加入少量鹽、醬油和蠔油,和蒜泥一起攪拌均勻。
5、將蒜蓉粉絲鋪在烤盤下面,上面放花甲,之後用錫紙包上。
6、將烤盤放入利仁空氣炸鍋中,選擇自主程序,210度烤30分鐘,烤制完成後取出烤盤就可以擺盤瞭,上面撒上香蔥末點綴一下即可。