用哪種淀粉代替木薯粉

1、沒有淀粉的話可以用生粉、紅薯粉、土豆淀粉、面粉等代替木薯粉制作珍珠。

2、木薯粉是用樹薯粉做成的，而樹薯粉則是從樹薯或木薯植物的根部經過提煉得到的淀粉，木薯淀粉蒸煮後形成的漿糊清澈透明，適合於用色素調色。

3、而且口感q彈軟滑非常好吃，常用於做奶茶裡的珍珠、芋圓，沒有木薯淀粉的話也可以用其他淀粉代替木薯粉進行使用。

以上就是關於用哪種淀粉代替木薯粉的介紹瞭，希望可以給到大傢一些參考。