1、取一碗，加入2勺白糖、2勺醋、一勺生抽，適量淀粉、適量水勾薄芡，建議掌握不好量就慢慢加水。
2、起熱鍋入油，約摸三成熱，加三個幹紅辣椒、再加入切好的白菜絲翻炒。
3、炒至5.6層熟，加入調料，翻炒均勻即可出鍋。
