怎麼炸元宵 炸元宵的方法

1、做法一：準備元宵、面包糠，鍋中加入適量的水，水開後把元宵倒入鍋中煮5分鐘左右。撈出放到涼水中，把煮好的元宵均勻的裹上面包糠。然後鍋中加入適量的油，油溫3成熱，把裏好面包糠的元宵倒入鍋中小火慢慢炸，把元宵炸至外邊金黃盛出，炸元宵制完成。

2、做法二：將玉米面加到糯米面中，放入適量的白糖，再加水揉成面團。將揉好的面團搓成大小均勻的元宵。鍋中熱油，放入元宵，用小火溫炸。鍋中元宵炸至金黃色、熟瞭之後撈出即可。