1、面條煮熟，立即投入涼水中。
2、火腿切絲、白菜切絲、洋蔥切絲、青紅椒切粒
3、炒鍋放油燒熱，加入洋蔥絲爆香。
4、加入白菜絲，煸炒。
5、加入生抽。
6、加入面條，攪拌。
7、出鍋前放入青紅椒，鹽、雞精，香油攪拌即可。
