1、烤完後等待烤箱冷卻。每次烤制完成後，等烤箱內溫度下降到50攝氏度左右（溫度不燙手），就可以進行清潔工作。清潔一定要在斷電並充分冷卻的情況下進行。
2、將烤箱內部可拆卸的部分拆卸下來（最好戴上手套），如烤網、烤盤及底盤，然後用中性清潔劑洗刷。油垢特別重的地方，可以使用清除廚房重度油污的油煙凈，來做重點部位的除污。
3、在烤箱的門邊放張舊報紙，用幹絲瓜瓤或小竹刷把烤箱內的焦屑完全刷剔出來。
4、烤箱內部的加熱管必須用幹佈輕輕擦拭，不可以用過濕的抹佈擦洗，以免影響加熱管的絕緣性，發生漏電短路。要註意，烤箱中除瞭可拆卸的部分外，內部不能用水直接沖洗。
清理烤箱也是有很多技巧的，看完這些技巧，清洗烤箱就有訣竅瞭。
