1、三明治分為冷三明治和熱三明治。蔬菜三明治不需要加熱，加熱會破壞蔬菜中含有的營養物值。雞蛋火腿三明治可以加熱吃。
2、主要根據三明治的原料來決定冷吃還是熱吃，葷性原料最好加熱來吃。西餐中，大多數三明治是冷吃的。
