茴香酒的傢常做法 茴香酒怎麼做

1、茴香5克，白砂糖40克，冰糖15克，桂皮1克，白酒500克。

2、取幹凈鍋，將茴香、桂皮放入，加適量水，置於火上煮沸，然後改用文火繼續煮，煮至茴香、桂皮出濃汁時，即離火冷卻，待用。

3、取幹凈容器，將白砂糖、冰糖放入，加少量沸水，使其充分溶解，然後將茴香等混合液倒入，再將白酒放入，攪拌至混合均勻。

4、將容蓋蓋緊，放在陰涼處儲存1個月，然後即可啟封飲用。