1、高溫入倉，高溫的同時能幹燥降水，夏天溫度高，一方面是把收獲的小麥晾曬，降低含水量，另外一方面，要把麥倉也在高溫下暴曬下，同時，在高溫時入倉也是一個好辦法，比如下午3-4點時，這樣做的目的，是為瞭殺滅害蟲，不給害蟲生存的條件。
2、通風降溫，小麥在存貯中，長時間處於高溫密閉的狀態，加上後熟期的作用，糧倉內的溫度升高，進而引發“出汗”現象，也就是水分會增加，最終導致小麥發黴。所以，要不定期的進行通風處理，有條件的也可以翻動小麥，讓蓋在下面的，多接觸空氣，保障小麥的質量。
3、蟲害防治，小麥存貯中，主要的害蟲有麥蛾、玉米象、谷蠹等，倉內溫度高，害蟲很容易快速繁殖，如不及時防治，嚴重影響到小麥質量，目前防治害蟲的方法有很多，如高溫密閉、後熟缺氧，低藥量熏蒸等，也有直接用佈包裹著藥丸，埋在麥倉不同的位置，不管用什麼辦法，避免害蟲發生是前提。
