1、準備尖椒200克，生抽50克，白糖50克，醋100克。
2、尖椒放入碗中，加入清水，洗凈後撈出控幹水分。
3、將洗凈的尖椒放入容器中，加入白糖，醋和生抽，充分攪拌均勻。最後蓋上蓋子密封醃制一周即可。
