手搟面怎麼做好吃 手搟面怎麼做好吃介紹

1、首先準備面粉，玉米面粉，鹽。

2、面粉加入碗中，中間掏個小洞，撒上鹽。

3、再往小洞裡面加入適量的玉米面。將面合成面團，醒15分鐘，醒好後將面團搟成皮疊起來，將疊好的面皮切成條即可。

4、註意，如果不是馬上開煮，必須要蓋好，尤其是幹燥的季節，否則很快幹硬，煮時易斷。用保鮮膜、保鮮袋、鍋蓋什麼的都行，一定要蓋嚴！