1、地鮮莫過於筍，河鮮莫過於魚。
2、香噴噴的鮮美之氣漫延迂回，縈繞鼻端，令人垂涎欲滴。聞其香，心曠神怡；償其肉，回味無窮。
3、新鮮滑嫩，汁多味美。
4、春酒香熟鱸魚美，誰同醉？纜卻扁舟篷底睡。
5、鮮鯽食絲膾，香芹碧澗羹。
6、夜半酣酒江月下,美人纖手炙魚頭。
7、揚州鮮筍趁鰣魚，爛煮春風三月初。
8、惟有蓴鱸堪漫吃,下官亦為啖魚回。
9、洛堰魚鮮供取足，遊村果熟饋爭新。
10、攜魚換酒，魚鮮可口，酒熱扶頭。盤中不是鯨鯢肉，鱘鮓初熟。
11、更愧殷勤留客意，魚鮮飯細酒香濃。
12、庖童呼我食，飯熱魚鮮香。
13、魚香肥潑火，飯細滑流匙。
