1、首先韭菜摘洗幹凈控水。
2、然後把控幹水份的韭菜切碎。
3、接著雞蛋三個加少許食用鹽，打散備用。
4、鍋中油燒熱，把雞蛋炒散並盛出切碎。
5、把切好的韭菜放盆裡，加半匙香油半匙玉米油拌勻。
6、最後再加入雞蛋鹽雞精生抽少許拌勻即可。
