1、一般來說,硬質的芝士的儲存限期較長,因此軟塑芝士(新鮮芝士、白黴芝士)在選購以後應當盡早服用。因為芝士是不斷在持續慢煮,務必慎重地存儲,硬質的芝士能夠置放約幾個月,可是軟塑芝士在剛開始服用後,隻有儲存1到3個禮拜。
2、因為將芝士切割成塊狀的儲存時間會生於切割成細條形的,因而存儲時,最好是放置密封性的器皿中冷凍,冷藏室溫度約接近1℃到4℃中間。
1、一般來說,硬質的芝士的儲存限期較長,因此軟塑芝士(新鮮芝士、白黴芝士)在選購以後應當盡早服用。因為芝士是不斷在持續慢煮,務必慎重地存儲,硬質的芝士能夠置放約幾個月,可是軟塑芝士在剛開始服用後,隻有儲存1到3個禮拜。
2、因為將芝士切割成塊狀的儲存時間會生於切割成細條形的,因而存儲時,最好是放置密封性的器皿中冷凍,冷藏室溫度約接近1℃到4℃中間。