1、長紅大棗，特別是一種叫做“生力棗”的，把棗核去掉換成花生。很有營養很好吃。
2、石榴。萬畝石榴園據說是名冠天下的。
3、菜煎餅是棗莊有名的小吃。
4、羊肉湯是棗莊人的中式快餐，也是地方名吃。市區內羊肉湯館眾多，因配料、煮制方法等不同而風味各異，較有名的有道北羊肉湯館、白米氏羊肉湯館和西集羊肉湯館等。
5、辣子雞是棗莊的地方名吃，最具風味的要數用7—8個月齡、重約半公斤左右的小草雞。現在已經有帶包裝的瞭，不過味道比飯店剛炒出來的差瞭太多。
6、山亭區的花椒還有核桃，還有冬桃，也是山亭的，超級甜，雖然很醜。
7、微山湖的咸鴨蛋。紅黃蛋，雙黃蛋，都很好吃。
