1、蛋打散，蘋果削皮。
2、蘋果切厚點的圓片，用勺子挖出中間的籽。泡下鹽水，防止氧化。
3、蘋果依次裹上玉米淀粉，雞蛋，面包糠。
4、鍋裡油溫六七成熱放入蘋果圈。
5、下油鍋炸2分鐘撈出。
6、撈出撒上白芝麻黑芝麻即可食用，完成。
