1、直接含服。幹大蕓平時可以直接含服，需要時可以取一片幹燥的幹大蕓直接放在嘴裡把它壓到舌頭的下方，讓它慢慢化開，這樣最有利與人體對它營養成分的吸收和利用。
2、泡水喝。幹大蕓能用來泡水喝，平時可以把它切成片狀以後，直接放在茶杯中沖入95度到98度的沸水蓋上杯子蓋悶泡2到5分鐘，以後降溫可以直接飲用，甘大蕓泡水還可以與其他花草茶一起搭配沖泡，那樣會讓它的味道更加誘人。
3、煮粥燉肉。幹大蕓的食用方法有很多種，它可以用來煮粥也能用來燉肉。用它煮粥時可以在水開以後放入5到8片幹大蕓，再加入粥類食材，一起煮制成粥，會讓粥的營養價值更高，口感更加出色。用幹大蕓燉肉時，可以把它與肉一起入鍋，這樣能讓它的營養成分更好的滲透到湯與肉中燉好以後食肉喝湯，能吸收更多對人體有益的營養成分。
4、泡酒。泡酒也是幹大蕓最常見的食用方法之一，泡制時可以取一百克幹大蕓放在瓶子中，加五百克白酒泡制，七天以後就能取出飲用，它能滋補身體，也能提高身體的抗病能力。
