貝母怎麼吃 貝母好吃加單的做法

貝母怎麼吃 貝母好吃加單的做法

1、貝母蒸梨

梨3個,貝母花15克,黑糖薑茶3大湯勺。梨清洗後,在梨的上1/4處打橫割開,上一部分做蓋,將梨核挖掉,備用。將貝母花搗爛成粉末狀,各自放進3個梨中,上邊撒上黑糖薑茶,蓋上梨蓋。將貝母花梨放進炒鍋,用灶火蒸1鐘頭取下,梨子汁和果子一齊服用。

2、貝母花燉豬肺

豬肺250克,梨子,川貝母,老冰糖。將豬肺切成片,加冷水,手擠洗去泡沫塑料。梨子去表皮,切割成碎渣。豬肺、梨子與川貝母,一同放進砂鍋內,添加老冰糖及冷水適當,慢火煮3鐘頭就可以。補充每天1次,佐餐服用。

3、貝母花燉甲魚

甲魚500克,川貝母5克,米酒5克,鹽3克,麻椒2克,薑5克,小蔥8克。將野生甲魚屠宰,清洗。甲魚放進蒸缽中,添加老母雞湯,川貝母、鹽、米酒、麻椒、薑、蔥,上籠屜蒸1鐘頭即成。

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