1、水淀粉勾芡的方法有三種,第一種是烹芡,就是將水淀粉和調味品攪拌在一起,用於炒菜,第二種就是淋芡.
2、它是將水淀粉與純凈水攪拌在一起,用於煮湯,最後一種則是勾芡,和淋芡方式很像隻是還需要再放一次調料,可以根據不同的做法選擇勾芡方式。