1、準備材料:紅薯一袋、醬油30ml?、味淋30ml、白糖10g、水600ml。
2、將紅薯洗凈,去頭去尾,切成1cm厚的圓片,切好就放水中,避免氧化變色。
3、沖洗兩遍,洗掉表面淀粉物質,這時候水就很清瞭。
4、鍋中倒入水,調料,和沖洗過的紅薯。大火煮開,然後轉小火燜煮紅薯至熟,大概10到15分鐘左右。
5、煮好的紅薯用牙簽能夠輕易穿透,關火,將紅薯在湯汁中浸泡30分鐘至1小時左右即可。
1、準備材料:紅薯一袋、醬油30ml?、味淋30ml、白糖10g、水600ml。
2、將紅薯洗凈,去頭去尾,切成1cm厚的圓片,切好就放水中,避免氧化變色。
3、沖洗兩遍,洗掉表面淀粉物質,這時候水就很清瞭。
4、鍋中倒入水,調料,和沖洗過的紅薯。大火煮開,然後轉小火燜煮紅薯至熟,大概10到15分鐘左右。
5、煮好的紅薯用牙簽能夠輕易穿透,關火,將紅薯在湯汁中浸泡30分鐘至1小時左右即可。