1、材料:酸奶70g,淀粉20g,蛋清2隻,糖10g。
2、酸奶過濾,入冰箱冷藏2h;淀粉入酸奶,拌勻;
3、蛋清打發,加入糖至硬性發泡;酸奶加入蛋清中,混勻,擠出圓豆;
4、烤盤,考網同時入烤箱,100度55分鐘,烤制微黃即可。