阿膠糕固元膏的傢常做法 阿膠固元膏怎麼做

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1、原料:東阿內貢鐵盒阿膠、紅棗、枸杞、紙皮核桃、黑芝麻、冰糖、紹興黃酒。

2、阿膠塊用黃酒浸泡48小時,使其充分的氧化。

3、泡好的阿膠倒入砂鍋中,加入冰糖一起熬至掛旗。

4、倒入所有輔料,黑芝麻,核桃,紅棗,枸杞,攪拌均勻,倒入模具,用搟面杖壓實即可。

5、喜歡玫瑰的可以撒一層玫瑰花在上面再壓實,等到完全冷卻下來瞭,切塊,切片,用袋子裝好,夏天可以放冰箱冷藏。

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