香蒜炸雞翅做法圖解 蒜香炸雞翅簡單做法步驟

1、雞翅洗凈瀝幹水分，在兩面各劃幾刀，放入料酒、鹽、蠔油、蔥花、薑絲、蒜蓉抓勻，醃制三小時以上。

2、拿一個裹滿生粉。

3、放入打散的雞蛋液裡裹滿蛋液。

4、再裹上生粉。

5、再裹上一層蛋液。

6、裹滿面包糠。

7、都裹均勻放入盤中。

8、炒鍋放油燒至五成熱下入雞翅。

9、炸至金黃色撈出瀝幹油。

10、酥脆可口，蒜香濃鬱。

方法/步驟

• 共1圖1

  雞翅洗凈瀝幹水分，在兩面各劃幾刀，放入料酒、鹽、蠔油、蔥花、薑絲、蒜蓉抓勻，醃制三小時以上。

• 共1圖2

  拿一個裹滿生粉。

• 共1圖3

  放入打散的雞蛋液裡裹滿蛋液。

• 共1圖4

  再裹上生粉。

• 共1圖5

  再裹上一層蛋液。

• 共1圖6

  裹滿面包糠。

• 共1圖7

  都裹均勻放入盤中。

• 共1圖8

  炒鍋放油燒至五成熱下入雞翅。

• 共1圖9

  炸至金黃色撈出瀝幹油。

• 共1圖10

  酥脆可口，蒜香濃鬱。