1、洋蔥半個，黃瓜2根，玉米適量，苦菊適量，圓生菜半顆，紫甘藍半顆，燈籠椒2個，黑胡椒適量，香醋適量，橄欖油2勺，食鹽1勺。
2、原料準備，提前將蔬菜洗幹凈浸泡在淡鹽水裡，這樣可以提升後感使蔬菜變得更爽口。
3、將黃瓜切成滾刀塊，這樣口感會更好，也不會出現菜刀的鐵銹味兒。
4、把黃椒用手掰成瓣。
5、把洋蔥用手掰成瓣。
6、把紫甘藍用手掰成瓣。
7、把生菜用手掰成瓣。
8、再把苦菊切成寸段。
9、之後和玉米粒一起適量加入，放置玻璃碗中備用。
10、然後調制一個油醋汁，加橄欖油2勺、桂花香醋2勺、恒順香醋2勺、鹽1勺，在碗中調好，攪拌均勻即可。
11、再來一點黑胡椒碎，撒到蔬菜中。
12、把調制好的特制醬汁倒入碗中，與蔬菜一起充分攪拌，盛盤即可。
