1、原料：抄手皮，豬肉餡、鹽、味精、雞精、蔥末、薑末。
2、豬肉餡裡放入鹽，味精，雞精，蔥末，薑末拌勻。
3、在抄手皮最大的那個角放上餡，疊過來，用筷子沾水把另外的兩個角弄濕，一折就可以瞭。
4、水沸下鍋，大火五分鐘就好。
