蘿卜幹炒肉的做法 蘿卜幹炒肉的烹飪方法

1、材料：五花肉200克、蘿卜幹適量、幹辣椒適量。調料：料酒、鹽、醬油、雞精、白糖。

2、將蘿卜幹洗凈，撈出，切成小段，備用。

3、五花肉洗凈，切成片。幹辣椒切碎，備用。

4、燒鍋倒油燒熱，下入五花肉煸炒至焦黃。

5、接著，加點料酒、醬油和少許鹽、幹辣椒翻炒一會兒。

6、然後，再倒入蘿卜幹，加一些白糖、雞精炒勻，即成。