花膠為什麼越久越好 為什麼時間久的花膠比較好

1、花膠放置的時間越久，花膠就會隨著時間慢慢的氧化，花膠當中的膠質也會更加的細膩，並且花膠中蛋白質的結構也會發生一定的改變，這樣的花膠食用之後能更好的被人體所吸收消化。

2、新花膠的腥味比較重，這樣吃起來口感就沒那麼好，但是隨著放置的時間變長，花膠的腥味也會慢慢的變淡，所以成年花膠吃起來口感就更好。