1、香菇和冬菇的外觀區別：其實，香菇和冬菇在外觀上面區別還是比較明顯的，首先從外觀上面來看，香菇相對來說會比冬菇更大一些，而冬菇的根相對來說也比較短，所以這也能夠很好地區分，同時，它們在顏色上面有一定的差異，冬菇相對來說顏色會更加的偏暗灰色，看起來有一點幹癟，同時，根據大小和形態就基本上能夠很好的幫助我們在平常的購買時進行一定的區分。
2、香菇和冬菇的營養價值區別：香菇和冬菇的營養價值都非常的高，都能夠很好地幫助我們的身體補充相應的蛋白質和維生素等營養元素，同時，冬菇裡面還含有很多的微量元素，比如說鈉鉀等元素，對於我們的身體來說都有一定的效果，所以相對來說，香菇的營養價值會比冬菇的營養價值更高，因為它能夠幫助我們調理身體以及治相應的疾病，都是能夠起到一定的效果，而且還能夠提升美味，所以大傢在平常的生活中也可以進行相應的嘗試。
3、香菇和冬菇的吃法區別：香菇和冬菇在吃法上的區別並不是特別的大，它們都可以作為平常的傢常食材，同時，相信很多人在吃火鍋時候都吃到過，冬菇也是非常有口感，所以大傢平常也可以在生活中進行多種的創新，這樣子不僅能夠提升食物的美感，同時也可以更好地幫助我們進行營養的吸收，對於我們的身體來說也是能夠起到很好的作用，大傢也可以多進行相應的區分和和選擇。
總之，香菇和冬菇的區別還是比較大的，它們在外觀以及營養價值上面的差異都比較明顯，大傢平常購買的時候也要根據自己的真實需求以及喜好來進行相應的選擇，當然，它們在吃法上面的差異並不是特別的明顯，但不管是對於何種烹飪方法，相對來說都是非常美味的。
