藕尖怎麼處理才能顯得白 藕尖顯得白的處理方法

1、首先，需要用清水把蓮藕的表面清潔幹凈，然後用削皮刀或者廚房菜刀刮去表皮切成一段。

2、準備好一個容器，裡面倒入清水，倒入適量淀粉，攪拌均勻，然後把切好的蓮藕段及藕尖放入容器中浸泡5分鐘左右，浸泡後再用手來回涮洗下，你會發現蓮藕孔裡的臟東西都沖洗出來瞭，蓮藕幹凈瞭很多。

3、最後，用清水清洗一遍，蓮藕就徹底清洗幹凈瞭，再食用的話不用擔心裡面有臟物瞭。整個藕及藕尖不僅顯得白，還幹凈衛生。