1、速凍水餃一般煮10分鐘左右即可,先將鍋中的水燒開,然後直接下入速凍餃子,輕輕用鍋鏟攪動,防止餃子粘在鍋底而破皮。
2、用中火煮開後,再加入一點冷水繼續煮,這樣加三次冷水後差不多就煮好瞭,如果用大火長時間沸騰煮,也很容易讓餃子皮破皮。