炒白菜 這樣做最好吃

炒白菜 這樣做最好吃

1、菜幫菜葉分離,白菜幫拍一下,斜刀45度切段白菜葉撕碎。

2、生抽1勺,鹽半勺,香醋2勺,白糖適量,提鮮。

3、油熱時下入蒜片,蔥段,幹辣椒,炒香。

4、白菜幫炒至五成熟,倒入白菜葉,炒至變軟。

5、倒入料汁,翻炒均勻,最後倒入淀粉水,翻炒均勻即可。

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