1、生長溫度
生菜喜歡冷涼的環境，不要將它悶在屋瞭，要經常通風。最適宜的生長溫度在15~20℃。若是播種溫度也應控制在此范圍內，若高於25℃，種子的生長會受到抑制，超過30攝氏度就不會發芽瞭。
生菜具有較強的耐寒性，能忍受短時間內的低溫，冬季溫度在12~13攝氏度時生長健壯。
2、生長的濕度
生菜的生長期間需要保持土壤濕潤，不能太幹。生菜主要有價值的部分是葉片，充足的水分可以保證葉片嫩綠，有光澤，尤其是在生菜成熟的時候需要較多的水分，保證葉片嫩綠，適時采摘。
通常2~3天澆一次水，高溫天氣早晚各澆一次水，小水勤澆，采收的前一天不要澆水。
3、病蟲害防治
傢庭栽種環境較自然環境較差，包括通風澆水等不良，都會引起病蟲害。常見的病蟲害有：蚜蟲、軟腐病、病毒病。發病時及時拔除病株，傢庭栽種建議不要噴灑藥劑，生病瞭幹脆就扔掉吧。
栽種是不要過密，加強通風，保持種植環境整潔，可有效的預防病蟲害的發生。
