素炒油麥菜的傢常做法 清炒油麥菜怎麼做

1、主料：油麥菜適量。

輔料：辣椒（紅，尖）10克，辣椒（青，尖）10克。

調料：薑5克，大蔥5克，香菜3克，醬油8克，生抽3克，色拉油15克。

2、步驟：

（1）油麥菜擇洗幹凈，切成5厘米長的段；

（2）蔥、薑、紅椒、青椒分別切絲備用；

（3）鍋中放油，爆香薑蔥絲，放入油麥菜煸炒；

（4）烹入海鮮醬油、生抽調味；

（5）然後放入紅椒絲、青椒絲略炒，撒上香菜末即可。