1、材料：秋葵、小蔥、生抽、油、鹽。
2、秋葵洗凈，切斜片。鍋裡煮水，可加兩小勺鹽，等水沸後放入秋葵，沸水中灼2-3分鐘。
3、漏勺撈出秋葵裝盤，淋上適量生抽，秋葵上放蔥末。熱鍋熱油，油熱後淋在小蔥和秋葵上即可完成。
