1、德州扒雞
德州扒雞是德州的著名特產，它以五香脫骨、肉嫩松軟、清香不膩等特點而聞名，有神州一奇之美稱。德州扒雞已有三百年的歷史，早在明代，德州城內及水旱碼頭上，即有叫賣燒雞者。1692年（清康熙三十一年）扒雞面世。1702年康熙皇帝南巡駐蹕德州，下榻與其少時的老師著名詩人田文傢，嘗到瞭州城名產——五香脫骨扒雞，龍顏大悅。從此，德州扒雞作為貢品進入宮廷。
2、武城辣椒
中國武城辣椒城被命名為“中國辣椒第一城”，年交易量達到2.5億斤，交易額10億元。武城辣椒有著悠久的種植歷史，據文字記載已有600餘年的歷史，武城縣志中有“番椒，色紅、鮮、味辣”的記載。武城辣椒以皮薄、肉厚、色鮮、味香、辣度適中，含辣椒素和維生素C居全國辣制品之冠。
3、齊河西瓜
齊河西瓜是山東省德州市齊河縣的特產。齊河西瓜為國傢農產品地理標志保護產品。德州市齊河縣種植西瓜已經有幾十年的歷史瞭，種植的西瓜不僅品種好，而且質量也好。2013年，齊河縣農業科學研究所申報的“齊河西瓜”通過農業部農產品質量安全中心審查和組織專傢評審，實施國傢農產品地理標志登記保護。
4、陵縣神頭香椿
神頭香椿是正宗紫芽香椿，已有2000餘年栽培歷史，主要分佈於神頭鎮駐地及其以北方圓7華裡的槐裡、南街、高莊、李傢樓、王良傢等村莊，猶以槐裡村的香椿為佳，至今仍有幾株百年香椿茁壯生長。其主要特征是：嫩芽紫紅，粗壯肥嫩，香味濃鬱，口感美妙，營養豐富。古時神頭香椿曾是貢品，至今仍廣受青睞，每到采摘季節，天南地北的經銷商蜂擁而至、爭相搶購。
