1、毛蟹3隻，蝦半斤，紫蘇一小把，薑5片。
2、首先將買回來的毛蟹，用牙刷刷幹凈。
3、蝦洗幹凈，把蝦線挑掉。
4、螃蟹肚朝上擺好在盤裡，每隻螃蟹上放一片薑，把蝦鋪在螃蟹上面也放幾片薑，最後在上面放上紫蘇。
5、鍋裡水燒開，蝦蟹上鍋蒸十五分鐘。
