1、蒸餾法
蒸餾法是最常用的薄荷精油提取方法。將植物薄荷放入到容器中，由下方加熱產生蒸汽，讓植物的精油跟著蒸汽發出，含有精油的水蒸氣由導管收集冷卻後，蒸汽會冷卻成液體，再依照水與精油的比重，密度的差異而分離出來，剩下來的水分就是純露，大部分精油都是用此方法提煉出來的。
2、冷凍壓榨萃取法
因為含有精油的植物多包含在這些植物的植物汁液中，萃取方法是在壓碎植物過程中加水，收集果液後，經離心機分離出來精油。
3、油脂分離法
脂肪和油脂能吸收並保留薄荷會其他植物中的所含香油，以油脂吸收植物香氣較佳的部分，再經酒精處理機器攪拌。待酒精蒸發後，流下來的便是芳香薄荷精油。
4、溶劑萃取法
通常處理植物盡可能的溶液是石油或石油精，用於樹膠和樹脂的溶劑則為丙酮。利用酒精、醚夜態丁烷溶劑，反復淋在欲萃取的薄荷或植物上，再將含有精油的溶劑分離解析，以低溫蒸餾即可得到薄荷或其他植物精油。
5、浸泡法
將薄荷或其他植物浸泡在熱油中，使植物的精油釋放出來，再用過濾法萃取即可得到純凈的精油。
