1、五香熗花生
花生米用涼水泡一夜，早上起來，你會發現花生米變胖瞭。取一口鍋，註水，大火燒開，放蒜薹和胡蘿卜下去燙一下，撈出用涼水過涼。然後就用這口鍋，這鍋水，把花生米也放裡面煮，加點蔥薑，花椒大料，煮大約5-6分鐘就可以瞭。花生米撈出來，趁熱，拌上鹽，糖，味精，香油，拌進去蒜薹與胡蘿卜，就OK瞭。煮花生的時候，不要放鹽，如果放瞭，就變成黑色的瞭。
2、涼拌一夫
西蘭花用開水湯一下，過涼，西紅柿切塊，藕切片用油炸焦，把上面三樣放在盆裡，拌上芝麻醬，鹽，糖，醋，味精，香油，老幹媽，攪拌均勻。如果閉上眼睛吃炸焦的藕片，你肯定會想到薯條。
