1、把米用清水淘洗幹凈,用少量的油拌勻;青魚處理幹凈;蔥、薑洗凈,蔥切蔥花,薑切絲。
2、海鮮(魚肉、蝦肉、魷魚、水發海參)切小件清洗幹凈,放入開水中氽燙,再用冷水沖涼,和鹽。克,糖5克,胡椒粉3克拌勻略醃。
3、鍋中倒入10杯水燒開,放入米粒煮開,再改用小火煮半小時左右。
4、最後,放入所有的材料同煮至熟,加入鹽5克、胡椒粉2克,再撒入薑絲和蔥花就可以瞭。
1、把米用清水淘洗幹凈,用少量的油拌勻;青魚處理幹凈;蔥、薑洗凈,蔥切蔥花,薑切絲。
2、海鮮(魚肉、蝦肉、魷魚、水發海參)切小件清洗幹凈,放入開水中氽燙,再用冷水沖涼,和鹽。克,糖5克,胡椒粉3克拌勻略醃。
3、鍋中倒入10杯水燒開,放入米粒煮開,再改用小火煮半小時左右。
4、最後,放入所有的材料同煮至熟,加入鹽5克、胡椒粉2克,再撒入薑絲和蔥花就可以瞭。