1、苦苣300克、蔥、薑適量、鹽、味極鮮醬油、香醋適量、味精、香油。
把苦苣擇去黃葉，洗凈控幹水份備用。
2、再把洗凈的苦苣放案板上，切成小段放入調菜盆裡。
3、把彩椒去蒂去籽，洗凈切成絲。
4、炒鍋裡放花生油，把蔥薑切成末，入鍋煸香，制成蔥油。
5、把切好的彩椒絲也放入調菜盆裡，把蔥油倒入，再加入1小勺鹽，1勺味極鮮醬油，1勺香醋，1小勺香油，1小勺味精。
6、再用筷子攪拌均勻。
7、然後裝入盤子裡，這樣咸鮮味美的涼拌苦苣就做好瞭。
1、苦苣300克、蔥、薑適量、鹽、味極鮮醬油、香醋適量、味精、香油。
把苦苣擇去黃葉，洗凈控幹水份備用。
2、再把洗凈的苦苣放案板上，切成小段放入調菜盆裡。
3、把彩椒去蒂去籽，洗凈切成絲。
4、炒鍋裡放花生油，把蔥薑切成末，入鍋煸香，制成蔥油。
5、把切好的彩椒絲也放入調菜盆裡，把蔥油倒入，再加入1小勺鹽，1勺味極鮮醬油，1勺香醋，1小勺香油，1小勺味精。
6、再用筷子攪拌均勻。
7、然後裝入盤子裡，這樣咸鮮味美的涼拌苦苣就做好瞭。
