1、如果是用開水煮的話,煮大約8分鐘即可。
2、最好不要超過8分鐘,如果超過8分鐘的話,蛋的營養會有一定的流失。如果是冷水煮的話,會久一點,大約需15分鐘。當然,如果想吃半生半熟的流質蛋黃,沸水中煮7分鐘左右,涼水中煮10分鐘左右即可。