排骨茶樹菇湯怎麼做 做排骨茶樹菇湯的步驟

排骨茶樹菇湯怎麼做 做排骨茶樹菇湯的步驟

1、準備好材料,洗凈精肋排,放在開水裡焯一下,撈出,再用溫熱水沖去表面的浮末;茶樹菇用溫水泡片刻,剪去老根,沖洗幹凈,薑切片,待用。

2、將鍋燒熱放少量麻油,至六成熱,將焯好的肋排和薑片用小火慢慢翻炒片刻,加開水,和泡好的茶樹菇一起放入湯鍋裡煲熟,過5分鐘後再放入切好的玉米。

3、加適量鹽煲20分鐘,關火,稍微燜一下即可。

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