山藥發面小餅怎麼做

山药发面小饼

2、山藥去皮洗凈上鍋蒸熟。

山藥發面小餅

3、根據自己的口味添加適量白糖,按壓成泥。

山藥發面小餅

4、打入一個雞蛋攪拌均勻。

山藥發面小餅

5、根據面的多少加入適量酵母(一般500克面粉加5克酵母)。

山藥發面小餅

6、加入適量面粉(少量多次加入)。

山藥發面小餅

7、和成面團醒十分鐘。

山藥發面小餅

8、搟成一厘米厚的面片。

山藥發面小餅

9、用玻璃杯子壓成圓形。

山藥發面小餅

10、全部做好蓋保鮮膜醒發制兩倍大。

山藥發面小餅

11、鍋中不刷油,煎制兩面金黃即可。

山藥發面小餅

以上就是小編給大傢分享的山藥發面小餅做法,根據以上步驟制作出來的山藥發面小餅不僅美味可口,而且營養價值十分豐富。大傢可以嘗試一下以上做法的。

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