1、糯米粉中加入小麥淀粉、白糖、椰漿調成稠糊狀。
2、將糯米粉糊上籠蒸熟,制成軟面團。
3、砧板上撒上椰絲,將軟面團放在砧板上蘸勻椰絲,搟成長面片。
4、蓮蓉餡做成長條狀,放在面片的一邊,將面片從一邊向另一邊卷成條狀,切斷即可。
5、簡單的椰香蓮蓉卷就做好瞭。
1、糯米粉中加入小麥淀粉、白糖、椰漿調成稠糊狀。
2、將糯米粉糊上籠蒸熟,制成軟面團。
3、砧板上撒上椰絲,將軟面團放在砧板上蘸勻椰絲,搟成長面片。
4、蓮蓉餡做成長條狀,放在面片的一邊,將面片從一邊向另一邊卷成條狀,切斷即可。
5、簡單的椰香蓮蓉卷就做好瞭。