1、山藥枸杞烏雞湯:山藥枸杞烏雞湯具有補血養顏,益肺養胃,益精明目的滋補作用。首先把烏雞洗幹凈去頭去腳,放入沸水中汆燙3分,用清水洗幹凈。然後把山藥去皮滾刀切塊備用。將烏雞、蔥結、薑片放入燉鍋內,加入足量清水,大火煮開後加料酒,轉小火燉45分鐘後加入山藥和枸杞。最後再煮15分鐘,加鹽調味出鍋。
2、茶樹菇燉排骨:茶樹菇是容易消化的食物,還可以加強脾胃的功能。首先把茶樹菇洗一遍,提前半小時泡發。然後把排骨、胡蘿卜切成塊,薑切片備用。排骨焯一下之後,連同茶樹菇泡的水一起放進鍋裡。然後放入薑片煮兩個1個小時就好瞭。
3、清炒紫甘藍:紫甘藍中含有的大量的纖維素可以讓人們的消化功能增加,可以促進腸道的蠕動。清炒紫甘藍非常簡單。就是把紫甘藍洗幹凈切成塊,鍋中放入油將蒜炒香。然後把紫甘藍放入鍋中炒熟。加入雞精調味出鍋即可。一款美味的清炒紫甘藍就做好瞭,紫甘藍還有減肥的功效。不僅養胃又可以減肥。