1、材料：雞肉、大米、黃瓜、冬瓜、蒜、薑、辣椒、食鹽
2、將雞肉洗凈，放鍋中炸出雞油備用。
3、大米洗凈，加適量水。
4、黃瓜、冬瓜、大蒜、辣椒以及生薑各自洗凈，切好備用。
5、然後鍋熱，倒入雞油，放蒜末炒香，盛出。
6、再用中小火把雞肉煮熟。
7、之後鍋中再次放入雞油，倒入洗凈的大米，小火翻炒。
8、翻炒3-5分鐘後把大米放進電飯鍋，加蒜蓉、薑、辣椒根拌勻，倒入雞湯，煮40-60分鐘。
9、最後加適量食鹽調味即可食用。
1、材料：雞肉、大米、黃瓜、冬瓜、蒜、薑、辣椒、食鹽
2、將雞肉洗凈，放鍋中炸出雞油備用。
3、大米洗凈，加適量水。
4、黃瓜、冬瓜、大蒜、辣椒以及生薑各自洗凈，切好備用。
5、然後鍋熱，倒入雞油，放蒜末炒香，盛出。
6、再用中小火把雞肉煮熟。
7、之後鍋中再次放入雞油，倒入洗凈的大米，小火翻炒。
8、翻炒3-5分鐘後把大米放進電飯鍋，加蒜蓉、薑、辣椒根拌勻，倒入雞湯，煮40-60分鐘。
9、最後加適量食鹽調味即可食用。
